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復(fù)合果汁是什么
復(fù)合果汁飲料就是以兩種或者兩種以上的果汁(漿)、濃縮果汁 (漿)為原料、蔬菜汁混合而成的果汁、添加或不添加其他食品原輔料和(或) 食品添加劑,經(jīng)加工制成的營(yíng)養(yǎng)飲品。因?yàn)樘砑拥乃N類比較多,所以里面的營(yíng)養(yǎng)比較豐富均衡,除了大量的維生素、礦物質(zhì)、果膠、果糖以外還含有很豐富的維生素e和維生素c,既營(yíng)養(yǎng)又健康。常見(jiàn)的復(fù)合果汁有黑枸杞蔓越莓復(fù)合果汁、益生元藍(lán)莓黑加侖復(fù)合果汁等。
復(fù)合果汁是真果汁嗎
復(fù)合果汁是真的果汁,只不過(guò)它是多種果汁混合而成的,而風(fēng)味飲料僅僅是飲料,并不是真果汁,即使是果味的也是通過(guò)使用香精勾兌出來(lái)的。風(fēng)味飲料是指以食用香精、食糖和甜味劑、酸味劑等作為調(diào)整風(fēng)味的主要手段經(jīng)加工制成的飲料,這種飲料雖然口味好喝,但卻是健康的大殺手。
復(fù)合果汁相關(guān)規(guī)定
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,果汁含量在10%以上的都定義為復(fù)合型果汁飲料。果倍爽果汁含量大于10%,這么一來(lái),黑枸杞蔓越莓復(fù)合果汁的產(chǎn)品類別屬于“復(fù)合型果汁飲料”。另外,黑枸杞蔓越莓復(fù)合果汁的成分表中不含任何的添加劑,比如什么人工色素啊,甜味劑之類的,更加健康。
復(fù)合果汁飲料健康嗎?
復(fù)合果汁是由多種水果混合而成的飲料,通常不會(huì)額外添加糖,果汁本身就含有較多的糖分,因此那些甜味劑也不會(huì)添加。在適量飲用的前提下,復(fù)合果汁可以為身體提供維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適量飲用復(fù)合果汁可以為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)比高糖飲料更低卡路里,對(duì)身體健康是有益的。
復(fù)合果汁飲用時(shí)需要注意哪些
任何食物飲料均不可過(guò)量食用,由于其高糖含量或添加劑的存在,過(guò)度飲用可能會(huì)導(dǎo)致肥胖等健康問(wèn)題。因此,建議適量飲用復(fù)合果汁,并選擇低糖的果汁。可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高的癥狀。尤其是本身患有糖尿病或血糖偏高的人,盡量不要喝復(fù)合果汁飲料。另外,糖分?jǐn)z入過(guò)多后,也會(huì)對(duì)牙釉質(zhì)造成一定的損傷,不利于牙齒的健康。正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童,在平時(shí)喝復(fù)合果汁飲料時(shí),需要嚴(yán)格控制好用量。
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